Semenjak 2-3 menjak ni, papa dah malas nk bagi nasywah makan. Sejak bile? sejak nasywah susah nk makan tu la..
die lebih rela masak kat dapur, sidai kain, basuh kain (mesin yg basuhkan), lipat kain (ni buat same² ye, sbb pakaian kitorang mengalahkan mcm ade 10 org dalam umah, haha)
Amik masa 1 jam untuk habiskan semangkuk, mama akan cakap kat papa;
mama: abg, munies nk masak ni, abg bg nasywah makanla..
papa: nk masak ape?
mama: ikan, bla..bla, bawang,, cili, santan...
papa: takpela..nk kopek bawang ke? bape biji? goreng ikan yek? terus ke dapur.
mama: (tak nk bg nasywah makan la tu)
.
.
.
.
papa: (jerit dari dapur), ikan ni nk goreng kene letak kunyit kan? dah letak dah, nape xkuning yek?
mama: (jerit dari depan), kalau byk air, mmg kunyit jd cair, pastu mesti tak melekat kuning tu pada ikan, buang sikit air, lepas tu lumur garam sikit..gaul...
papa: (jerit dari dapur), ok ok. *Kebetulan ade kain dalam mesin* kain ni dah bilas ke belum? nk buangkan air die tak? (rumah kami gune mesin basuh semi auto)
mama: (jerit dari depan), haa, buang air tu, masuk air baru, nk bilas dah, jgn lupe letak softlan.
papa: (jerit dari dapur), ok ok
semua ni, mama TAK PAKSA ok, papa yg RELA..die kate xpe, settlekan nasywah tu, habiskan die makan. nnt baru sambung keje lain..
tau aje la..1 jam kan..so dalam mase sejam tu, mmg dah siap sume keje, bilas kain, kering kan kain, goreng ikan, siap kan bahan..mama cume pegi dapur, masak aje, cth semalam makan gulai ikan, so, masukkan bahan yg dah ditumbuk oleh papa, masukkan santan, then ikan yg digoreng td..siap :D senang kan
Tertibe nk letak resipi ikan goreng bersantan tu. masak dalam kuali bukan periuk.
Ikan kembung digoreng dulu. kalu goreng ikan jadi keras sikit, sbb papa x suke gulai ikan, yg ikan nye lembik tuh,..
bahan²nye sama macam masak gulai ikan yg kuning tu,
cili kecik, bawang merah, bawang putih, kunyit hidup (gune serbuk kunyit pon ok) -- semua ditumbuk halus
masukkan santan, then bahan td, asam keping, serai, tomato. tembukkan santan dengan senduk supaya jgn pecah minyak. Agak² macam yg lame sikit, baru masukkan ikan yg digoreng td, tembukkan kuah santan atas badan ikan, seminit- dua pastu tutup la api, Siap dah! senang tak?
p/s: Agak² jiran sebelah umah dengar tak kami anak beranak terjerit² ? ;p tp..Kalu mood nasywah ok, senang je nk bagi die makan..